Con l'arrivo del caldo estivo, è importante adottare una corretta alimentazione per mantenere il nostro corpo idratato, energico e sano. L'Istituto Superiore di Sanità ha stilato un decalogo di consigli utili per contrastare il caldo e favorire il benessere attraverso la scelta di cibi leggeri e freschi. Vediamo insieme come seguire questi suggerimenti per affrontare al meglio la stagione più calda dell'anno.
**1. Inizia la giornata con una colazione leggera e nutriente:** La colazione è il pasto più importante della giornata e durante l'estate è consigliabile optare per cibi freschi e leggeri come frutta di stagione, yogurt e cereali integrali. Evita cibi troppo calorici che possono appesantire la digestione.
**2. Mantieni l'organismo idratato:** Durante i mesi estivi è fondamentale bere molta acqua per idratare il corpo e favorire il corretto funzionamento degli organi. Evita bevande zuccherate e troppo ricche di caffeina, privilegiando l'acqua, le tisane e gli infusi.
**3. Scegli frutta e verdura di stagione:** Le verdure e la frutta di stagione sono ricche di vitamine, sali minerali e antiossidanti che aiutano a contrastare i danni causati dai radicali liberi e a mantenere la pelle luminosa e idratata.
**4. Prediligi cibi freschi e leggeri:** Durante l'estate, è consigliabile consumare cibi freschi e leggeri come insalate, gazpacho, carpacci di pesce e verdure grigliate. Evita cibi troppo elaborati e calorici che appesantiscono la digestione.
**5. Opta per spuntini sani e nutrienti:** Tra un pasto e l'altro è importante concedersi degli spuntini leggeri e nutrienti come frutta fresca, frullati di verdura, frutta secca e yogurt magro. Evita snack troppo calorici e ricchi di grassi saturi.
**6. Limita il consumo di cibi elaborati e grassi:** Durante l'estate è consigliabile ridurre il consumo di cibi elaborati, fritti e troppo grassi che appesantiscono la digestione e favoriscono l'accumulo di peso. Preferisci metodi di cottura leggeri come la griglia, la cottura al vapore e il forno.
**7. Fai attenzione alle intolleranze alimentari:** Durante l'estate, con il caldo, è più facile incorrere in intolleranze alimentari e problemi digestivi. Fai attenzione a ciò che mangi e se hai intolleranze alimentari consulta un medico o un dietologo per individuare gli alimenti da evitare.
**8. Limita il consumo di alcolici e bevande zuccherate:** Le bevande alcoliche e zuccherate possono disidratare l'organismo e appesantire la digestione. Durante l'estate, prediligi bevande dissetanti come acqua, tisane, succhi di frutta fresca e acqua aromatizzata.
**9. Mantieni uno stile di vita attivo:** Durante l'estate, approfitta delle giornate più lunghe e del bel tempo per svolgere attività fisica all'aperto come camminate, corse, nuoto o yoga. Mantenere uno stile di vita attivo aiuta a bruciare calorie, migliorare la circolazione e favorire il benessere generale.
**10. Dormi a sufficienza:** Il riposo è fondamentale per il benessere fisico e mentale. Durante l'estate, cerca di mantenere una regolare routine di sonno e assicurati di dormire a sufficienza per ricaricare le energie e favorire il corretto funzionamento del metabolismo.
Seguendo questi 10 consigli per un'alimentazione fresca e leggera durante l'estate, potrai contrastare il caldo e favorire il benessere del tuo corpo, garantendoti una stagione estiva all'insegna della salute e del benessere.
